美国研究发现，鸡和鹌鹑可以引起人类病毒感染H7N9病毒，此类研究证实，活禽市场很可能是疫情频繁爆发的源头。美国农业部的大卫苏亚雷斯说：了解不太可能传播疾病的家禽物种不会使我们的干预措施更有针对性。

苏亚雷斯的实验室在频繁爆发的早期就开始关心H7N9了。他说，大部分基因来自一种在中国多年不存在的禽类病毒，两个基因很可能来自一只野鸟。在这项研究中，苏亚雷斯和他的合作者首先用从人体分离出的H7N9病毒感染了七种禽流感病毒。苏亚雷斯说，这种病毒在鹌鹑和鸡身上复制得很好，鹌鹑很快就传染给了它们的同伴。

这种病毒没有在其他鸟类中成功复制，也没有有效传播。鸽子特别不容易被病毒感染。在其他实验中，鹌鹑有效地传播了病毒，但北京鸭和鸽子没有。

苏亚雷斯说，当病毒感染H7N9时，没有任何鸟类患病，这使得在鸟类中发现病毒变得更加困难。苏亚雷斯说，中国重新开放了活禽市场，这是准确的，这种做法继续增加病毒感染病例。然而，他们的希望并没有消灭病毒，病毒已经在第二波中重新出现。

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